Văn phòng Hộ tịch Khu Đại Nhã, Thành phố Đài Trung đã tổ chức khóa học “Lớp hỗ trợ đặc biệt cho người dân mới năm 114 – Lớp hướng dẫn và khởi nghiệp trong lĩnh vực làm bánh”. Khóa học nhằm nâng cao kỹ năng thực hành và khởi nghiệp trong lĩnh vực làm bánh cho người dân mới, với thời gian kéo dài 3 ngày và đã kết thúc thành công. Ông Ngô Thế Vỹ, Cục trưởng Cục Dân chính Thành phố Đài Trung, cho biết khóa học này giúp người dân mới có cái nhìn sơ bộ về ngành công nghiệp làm bánh. Sau khi khóa học kết thúc, học viên có thể đăng ký các khóa đào tạo nghề liên quan do Bộ Lao động hoặc Cục Lao động của thành phố tổ chức, tạo nền tảng vững chắc cho việc làm và khởi nghiệp trong tương lai, giúp họ có khởi đầu thuận lợi.
Ngô Thế Vĩ đã chỉ ra rằng, để hỗ trợ những người dân mới hòa nhập với cuộc sống tại Đài Loan, mỗi cơ sở tại thành phố đều có “cửa sổ dịch vụ đơn lẻ cho người dân mới”. Hàng năm, các khóa học đa dạng và thiết thực được lên kế hoạch cẩn thận, bao gồm các lĩnh vực như kỹ năng nghề nghiệp, văn hóa địa phương, giáo dục ẩm thực và kiến thức sinh hoạt, nhằm tạo ra một môi trường học tập thân thiện và ấm áp cho những người dân mới. Ông cũng khuyến khích các bạn dân mới hãy nắm bắt cơ hội, dũng cảm hoàn thiện bản thân và thực hiện ước mơ, cùng với chính quyền thành phố chung tay xây dựng một thành phố tuyệt vời đa dạng và hòa nhập, hạnh phúc và ấm áp.
Chủ nhiệm Văn phòng Tòa nhà Đại Nhã, ông Thái Thăng Hòa, cho biết khóa học lần này tiếp tục mời thầy Trương Nhật Tân từ xưởng D3, người rất được cộng đồng người nhập cư yêu thích, đến để giảng dạy. Thầy không chỉ truyền đạt những kỹ năng và bí quyết thi lấy chứng chỉ loại C về làm bánh, mà còn hướng dẫn học viên tự tay làm các món như bánh giòn hạt điều (như hình), bánh cookies nứt, bánh Financier và bánh phô mai vàng. Các học viên vừa tập trung ghi chép, vừa thực hành và từ từ nắm bắt được các kỹ năng làm bánh trong một không khí thơm lừng. Không chỉ nâng cao kỹ năng làm bánh, họ còn xây dựng được sự tự tin của mình.
Một sự kiện tại Đài Loan đã thu hút đông đảo người dân mới và gia đình từ bốn quốc gia: Trung Quốc, Việt Nam, Philippines, và Thái Lan tham gia. Các khóa học trong sự kiện được cung cấp hoàn toàn miễn phí và có dịch vụ trông trẻ để người tham gia có thể hoàn toàn tập trung vào việc học tập. Sau khi hoàn thành khóa học, người tham dự sẽ nhận được chứng nhận, và giấy chứng nhận này có thể được sử dụng để xin nhập tịch trong tương lai.
