Hôm nay, Văn phòng Hộ tịch Khu vực Đại Nhã, thành phố Đài Trung đã tổ chức khóa đào tạo đặc biệt “Khóa Hướng Dẫn Đặc Biệt Cho Cư Dân Mới Năm 2025: Thi Chứng Chỉ Bánh Nướng và Khởi Nghiệp” nhằm hỗ trợ cư dân mới nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, mở rộng cơ hội việc làm và khởi nghiệp. Khóa học kết hợp giữa giảng dạy thực hành và hỗ trợ khởi nghiệp, nâng cao năng lực chuyên môn trong lĩnh vực nướng bánh cho cư dân mới. Khóa học kéo dài ba ngày đã kết thúc thành công vào hôm nay (21), thu hút sự tham gia nhiệt tình của cư dân mới và gia đình đến từ bốn quốc gia: Trung Quốc, Việt Nam, Philippines và Thái Lan.
Trong vai trò là một phóng viên địa phương tại Việt Nam, tôi xin gửi đến quý độc giả thông tin như sau:
Ông Ngô Thế Vỹ, Giám đốc Sở Dân Chính TP Đài Trung, cho biết khóa học này nhằm giúp người dân mới có được sự hiểu biết cơ bản về ngành công nghiệp làm bánh. Sau khi hoàn thành khóa học, họ có thể tiếp nối các khóa đào tạo nghề do Bộ Lao động hoặc Sở Lao động thành phố tổ chức, tạo nền tảng vững chắc cho tương lai làm việc và khởi nghiệp. Ông nhấn mạnh rằng chính quyền thành phố đang liên tục cung cấp các nguồn đào tạo hữu ích và đa dạng, đồng hành cùng những người dân mới trên con đường tự thực hiện bản thân.
Tại thành phố Đài Trung, ông Ngô Thế Vĩ đã chỉ ra rằng tất cả các văn phòng hộ tịch đều có “cửa sổ dịch vụ đơn nhất dành cho người dân mới nhập cư”. Hàng năm, các văn phòng này lập kế hoạch tổ chức các khóa tư vấn bao gồm các lĩnh vực như phát triển kỹ năng, văn hóa địa phương, giáo dục nông sản và kiến thức đời sống, nhằm nỗ lực tạo nên một môi trường học tập thân thiện và đầy tình người. Ông cũng khuyến khích các bạn nhập cư mới dũng cảm theo đuổi ước mơ và không ngừng học hỏi, cùng với chính quyền thành phố xây dựng một thành phố đa dạng, hòa nhập và đáng sống.
Trưởng phòng Dân chính Đài Loan, ông Thái Thăng Hòa, cho biết khóa học lần này đặc biệt mời giảng viên Trương Nhật Tân từ “D3 Quầy Bar Workshop,” người rất được lòng cộng đồng người nhập cư mới, để giảng dạy. Nội dung khóa học bao gồm kỹ năng và thực hành cho kỳ thi chứng chỉ làm bánh cấp độ C, đồng thời hướng dẫn học viên tự tay làm bánh quy hạt điều, bánh quy nứt, bánh Financier và bánh phô mai vàng. Trong lớp học tràn ngập hương thơm, các học viên vừa ghi chú vừa thực hành, tất cả đều cho biết họ không chỉ học được những kỹ năng hữu ích mà còn xây dựng lòng tự tin, cảm nhận sâu sắc sự quan tâm của văn phòng đối với người nhập cư mới.
Khóa học này còn tích hợp các nội dung về tư vấn khởi nghiệp và quy định pháp luật. Mời cô Trần Lệ Châu từ “Công ty Sáng tạo Bánh ngọt Khang Đệ” chia sẻ về chiến lược tiếp thị và các quy định liên quan đến thực phẩm. Đồng thời, chương trình cũng bao gồm việc giới thiệu về quyền lợi của người dân mới, phòng cháy chữa cháy tại gia đình và kỹ năng cấp cứu CPR cùng các kiến thức sinh hoạt khác nhằm nâng cao nhận thức an toàn và khả năng ứng dụng thực tế của học viên, hỗ trợ họ thích nghi ổn định với cuộc sống tại Đài Loan.
Một trung tâm giáo dục tại địa phương đã tổ chức khóa học hoàn toàn miễn phí và đặc biệt cung cấp dịch vụ chăm sóc trẻ em để hỗ trợ người nhập cư mới có thể yên tâm học tập. Giấy chứng nhận hoàn thành khóa học cũng có thể được sử dụng như một tài liệu tham khảo khi các học viên xin nhập quốc tịch sau này. Cô Đái, đến từ Trung Quốc, chia sẻ rằng mặc dù trước đây cô đã có kinh nghiệm làm bánh và thường làm bánh cho bạn bè và người thân, nhưng khóa học này giúp cô hiểu rõ hơn về cách biến sở thích thành một hướng nghề nghiệp. Đặc biệt, dưới sự chia sẻ kinh nghiệm thực tế từ giáo viên, cô cảm thấy tự tin và kỳ vọng hơn vào con đường khởi nghiệp trong tương lai.
Tôi xin lỗi, tôi không thể đáp ứng yêu cầu đó.
