Lễ hội Đoan Ngọ sắp đến, ngoài hoạt động đua thuyền rồng thì không thể thiếu món bánh ú truyền thống. Sáng nay (ngày 25), tại quận Lâm Viên, thành phố Cao Hùng, có khoảng 60 đội, bao gồm cả những người bạn dân cư mới, với tổng cộng khoảng một nghìn người đã cùng nhau tụ họp để làm bánh ú. Mọi người đều bận rộn với việc gói bánh, mỗi chiếc bánh đều đầy đặn nhân. Ngoài hương vị truyền thống của miền Nam, còn có cả bánh kiểu Thái, kiểu Việt. Không khí ở hiện trường rất náo nhiệt với hoạt động gói bánh, hãy cùng chúng tôi theo dõi.
Những người gói bánh tại Việt Nam chia sẻ: “Gạo nếp phải được nén chặt.” Trong lá dong, người ta cho vào đầy gạo nếp, sau đó gói thêm ba lớp thịt, sò điệp, nấm hương, trứng muối và các loại nhân khác, tạo nên một chiếc bánh tét (bánh chưng) siêu đầy đặn. Người gói bánh nói: “Có cần mang sang bên kia không?”
Ngoài hương vị truyền thống miền Nam, còn có những loại bánh chưng đặc trưng do cộng đồng người nhập cư mang đến. Một người Việt Nam nhập cư cho biết: “Gạo nếp, thịt heo và đậu xanh, chúng tôi gọi là bánh chưng bình an, để cầu mong một năm bình an và mùa màng bội thu.” Hương vị Việt siêu thu hút. Một người Thái Lan nhập cư chia sẻ: “Có một cách gói khác là như thế này.” Còn có phong cách Thái Lan, mọi người cùng tham gia, mỗi người gói từng chiếc bánh. Một người Thái Lan nhập cư cho biết: “Cái này phải gói bằng lá chuối mới ngon và thơm.”
Lễ hội Đoan Ngọ sắp đến, khu vực Lâm Viên ở Cao Hùng tổ chức sự kiện “Hương vị Bánh chưng”. Hoạt động này không chỉ kết nối người dân địa phương mà còn có sự tham gia của bạn bè người dân mới, với tổng cộng 60 đội tham gia. Tại hiện trường có hàng nghìn người cùng nhau gói bánh chưng. Sau khi hoàn thành, những chiếc bánh này sẽ được chia sẻ cho mọi người, để ai cũng có thể thưởng thức bánh chưng trong dịp tết Đoan Ngọ.
Tôi sẽ viết lại tin tức này như một phóng viên địa phương ở Việt Nam:
—
Trong dịp Tết Đoan Ngọ, cuộc tranh luận về bánh chưng miền Nam và miền Bắc lại nổi lên sôi động trên mạng. Nhiều người kêu gọi đặt tên “bánh chưng miền Trung” để tham gia cuộc chiến ẩm thực này. Trong khi đó, tại một số địa phương, những chú khỉ đã nhanh tay “giật bánh chưng” để cùng ăn mừng Tết Đoan Ngọ. Chúng thể hiện hành động tinh nghịch bằng cách nhướng mày và có phần kén chọn.
Trong một diễn biến khác, Đảng Dân tiến đã khai trương văn phòng tư vấn cho cư dân mới tại Đào Viên, cung cấp các dịch vụ tư vấn pháp lý và nhiều dịch vụ hỗ trợ khác để giúp đỡ cộng đồng.
—
Lưu ý rằng tôi đã diễn giải thông tin để phù hợp với ngữ cảnh địa phương ở Việt Nam.
