Ngoài ra, khu vực thức ăn chế biến sẵn đã giới thiệu thương hiệu lẩu chua cay Nam Á “Ma Shang Zhu” dành cho người Hồi giáo, qua đó đã đẩy doanh số liên quan tăng hơn 50% so với cùng kỳ năm ngoái. Dự kiến trong năm nay sẽ mở rộng lên đến 1000 cửa hàng.
Theo thống kê của Bộ Giao thông Vận tải, số lượng người dân Đài Loan du lịch tới Việt Nam trong nửa đầu năm đã vượt qua con số 510.000 lượt, điều này đưa Việt Nam trở thành quốc gia được người Đài Loan yêu thích đứng thứ 4 và đứng đầu trong khu vực Đông Nam Á. Hơn nữa, Việt Nam là cộng đồng lao động nước ngoài lớn thứ hai tại Đài Loan, điều này đang thúc đẩy nhu cầu ẩm thực Việt và sự phát triển mạnh mẽ của ẩm thực Việt Nam tại Đài Loan.
Chúng tôi đã có cuộc phỏng vấn với đại diện từ Chuỗi cửa hàng tiện lợi Toàn Gia (FamilyMart) để tìm hiểu rõ hơn về hiện tượng này. Đại diện từ Toàn Gia cho biết: “Chúng tôi không chỉ thấy nhu cầu du lịch tới Việt Nam tăng cao mà còn nhận thấy rằng ẩm thực Việt Nam đang ngày càng phổ biến tại Đài Loan. Điều này phản ánh qua sự gia tăng trong việc tiêu thụ các sản phẩm ẩm thực Việt, cả trong cộng đồng người Việt đang sinh sống và làm việc tại đây, lẫn trong số người Đài Loan yêu thích các món ăn Việt Nam.”
Như vậy, văn hóa ẩm thực Việt Nam không chỉ đang lan tỏa mạnh mẽ trong nước mà còn tạo ra những ấn tượng đặc sắc với bạn bè quốc tế, đặc biệt là tại Đài Loan.
Đây là thông tin từ phóng viên của chúng tôi tại Việt Nam, gửi về cho Đài Tiếng Nói.
Thống Nhất Siêu Thị (7-11) gần đây luôn duy trì chiến lược nhắm vào thế hệ tiêu dùng trẻ tuổi bằng cách giới thiệu các món ăn quốc tế. Hôm nay, đại diện 7-11 cho biết doanh số của các sản phẩm này tăng trưởng đều đặn qua từng năm, thậm chí năm 2023 còn tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm 2022. Sau khi hợp tác với các nhà hàng Thái Lan vào năm 2021 để giới thiệu nhiều món ăn khác nhau, năm nay 7-11 tiếp tục ra mắt các sản phẩm chính như cơm nắm, mì và các món ăn làm từ gạo. Ngoài ra, lần đầu tiên thương hiệu này mở rộng sang các loại bánh ngọt và kem. (Biên tập: Trương Lương Trí)
