Hội Chăm Sóc Nàng Dâu Mới Nantou quảng bá hương vị đặc sản địa phương, dân biểu Lạc Mỹ Linh tổ chức sự kiện ẩm thực DIY Việt Nam – Đài Loan cho các gia đình.
Nantou, Đài Loan – Hội Chăm Sóc Nàng Dâu Mới Nantou, tổ chức được biết đến với việc hỗ trợ phụ nữ mới nhập cư, gần đây đã tổ chức một sự kiện đặc biệt ngọt ngào: một buổi workshop ẩm thực DIY kết hợp giữa các món ăn Việt Nam và Đài Loan, hướng đến việc tạo ra cầu nối văn hóa thông qua ẩm thực.
Dân biểu Lạc Mỹ Linh đã mời các gia đình tham gia, khích lệ không chỉ việc học cách làm các món ăn từ hai nền văn hóa, mà còn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chia sẻ và giao lưu văn hóa qua đó. Sự kiện này không chỉ là cơ hội để thưởng thức hương vị đật điện của hai nền ẩm thực mà còn giúp các thành viên trong gia đình gắn kết chặt chẽ hơn thông qua trải nghiệm làm bếp cùng nhau.
Các món ăn được giới thiệu trong workshop này cả từ Việt Nam lẫn Đài Loan, bao gồm các món nổi tiếng như phở, bún chả và các món dim sum địa phương. Mọi người, từ trẻ em đến người lớn, đều tham gia nhiệt tình, học cách chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện các bước nấu ăn dưới sự hướng dẫn tận tình của các đầu bếp Đài Loan và Việt Nam.
Hội Chăm Sóc Nàng Dâu Mới Nantou hy vọng rằng, thông qua những sự kiện như thế này, họ không chỉ hỗ trợ cộng đồng phụ nữ nhập cư mới mà còn tăng cường mối liên kết và sự hiểu biết lẫn nhau giữa hai nước. Dân biểu Lạc Mỹ Linh cũng bày tỏ sự hài lòng khi thấy mọi người đến từ nhiều nền văn hóa khác nhau cùng nhau chia sẻ niềm vui và học hỏi từng bước nấu nướng, làm nên một cộng đồng đa dạng và thân thiện hơn.
Đây là sự kiện nằm trong loạt hoạt động cổ vũ cho sự đa dạng văn hóa và sự hòa nhập cộng đồng tại Nantou, một bước tiến quan trọng trong việc xây dựng một xã hội Đài Loan cởi mở và chào đón mọi người từ khắp nơi trên thế giới.
Hội Quan Tâm Nàng Dâu Mới Nantou đã tổ chức sự kiện đa dạng hóa cộng đồng cho cư dân mới tại Trung tâm Hoạt động Dunhe, Cao Tun vào ngày 21. Trong khuôn khổ của sự kiện “Hương vị quê nhà”, người tham gia được hướng dẫn làm bánh Inh đậu và bánh gạo nghệ của Indonesia cùng với sự giúp đỡ của cha mẹ và con cái. Các chị em cư dân mới cũng đã chuẩn bị món gỏi cuốn chay Việt Nam và salat cải ướp lạnh để thực khách thưởng thức, thu hút gần 100 người tham gia.
Tin tức từ Việt Nam:
Hội Chăm Sóc Cô Dâu Mới của Huyện Nantou đã tổ chức một sự kiện hòa nhập đa văn hoá cho người dân mới tại Trung tâm Hoạt động Đôn Hoà ở Cao Đình vào ngày 21. Sự kiện có tên “Hương vị quê nhà” đã mời các gia đình cùng tham gia làm bánh in dừa của Việt Nam và bánh gạo tẩm bột nghệ của Indonesia. Bên cạnh đó, các chị em người nhập cư đã chuẩn bị món gỏi cuốn chay và salat cải Việt Nam để mọi người cùng thưởng thức. Sự kiện này đã thu hút gần 100 người tham dự.
Hôm nay, một sự kiện đặc biệt đã diễn ra tại địa phương, thu hút sự quan tâm của cộng đồng với việc giới thiệu văn hóa truyền thống của Đông Nam Á, đặc biệt là qua các trang phục truyền thống, mang lại cơ hội nhận thức rõ nét hơn về các nền văn hóa ở Việt Nam và các nước lân cận.
Bên cạnh đó, sự kiện còn có sự tham gia của các cơ quan y tế địa phương với những hoạt động giáo dục và thông tin về sức khỏe. Đặc biệt, có một cuộc thi văn hóa Đông Nam Á với giải thưởng hấp dẫn, tạo ra một không khí sôi nổi và giao lưu thú vị.
Đông đảo quan khách đã thi nhau đến tham dự sự kiện này, trong đó có vị đại biểu quốc hội Lô Mỹ Linh, chủ tịch phường Đôn Hòa Phỉ Đới Khả, chủ tịch hội đồng phụ nữ mới Ngô Đông Tuyển, và chủ tịch cộng đồng Đôn Hòa Lý Hấu Vân, cùng vui vẻ và thoải mái thưởng thức những món ăn trao đổi và tận hưởng không khí sự kiện.
Hội Chăm sóc Nàng dâu mới tại huyện Nantou hàng năm tổ chức các sự kiện văn hóa trải nghiệm như ẩm thực và thủ công của cư dân mới. Năm ngoái, sự kiện đã diễn ra tại Cao Đồn với buổi tiệc ẩm thực Đông Nam Á cùng hoạt động tự làm gỏi đu đủ và đu đủ đài loan rất được ưa chuộng. Năm nay, hội hợp tác cùng với văn phòng của dân biểu Lạc Mỹ Linh, Hiệp hội Phát triển Cộng đồng Đôn Hòa ở thị trấn Cao Đồn, Văn phòng Đôn Hòa và Hội Chăm sóc Người chăm sóc Gia đình tại Nantou để giới thiệu văn hóa ăn mặc và ẩm thực của Việt Nam và Indonesia.
Dưới đây là bản tin đã được dịch sang tiếng Việt:
Hội Nữ Nghiên Cứu Về Việc Chăm sóc Nàng Dâu Mới ở huyện Nantou mỗi năm lại tổ chức các sự kiện thể hiện văn hóa đa dạng thông qua ẩm thực và các sản phẩm thủ công mỹ nghệ của những người dân mới định cư tại đây. Trong năm qua, sự kiện ẩm thực Đông Nam Á kết hợp cùng lớp học tự làm gỏi đu đủ và đu đủ đài loan đã được tổ chức tại Cao Đồn và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ cộng đồng. Bước sang năm nay, sự hợp tác mới mẻ đã được thiết lập cùng với văn phòng của nghị sĩ Lạc Mỹ Linh, Hiệp hội Phát triển Cộng đồng Đôn Hòa tại thị trấn Cao Đồn, Văn phòng Đôn Hòa và Hội Chăm sóc Người chăm sóc Gia đình tại Nantou. Họ đã cùng nhau tổ chức một chuỗi hoạt động giới thiệu về trang phục truyền thống và nền ẩm thực phong phú của Việt Nam và Indonesia, qua đó làm giàu thêm bản sắc văn hóa địa phương và tạo cơ hội gắn kết cộng đồng.
Bà Lạc Mỹ Linh, đại biểu, đã cảm ơn Chủ tịch Hội Cộng Đồng Indonesia tại Nantou, ông Quan Chân Nghĩa, và chị Nguyễn Hồng Điệp, người chị em từ Việt Nam, đã chia sẻ hương vị quê hương tuyệt vời với mọi người. Nguyễn Hồng Điệp từng là người giúp việc chăm sóc người lớn tuổi, sau đó đã chuyển nghề để tập trung học về ẩm thực, đạt được nhiều chứng chỉ chuyên nghiệp. Cô cũng nhận đơn đặt hàng làm bánh Đài Loan và Việt Nam, cũng như đi khắp nơi để quảng bá trải nghiệm làm thức ăn Việt Nam DIY.
Món bánh “Inh dưng” mà cô giới thiệu lần này được làm từ bột sắn dây kết hợp với nước cốt dừa, lá thơm và muối để tạo hương vị, và đây là một trải nghiệm làm bánh thú vị với các khuôn đúc sẵn, dễ dàng để những người mới bắt đầu có thể thử sức. Việc gia đình quây quần làm bánh ngọt để đón khách trong dịp Tết Nguyên Đán là truyền thống của Việt Nam, và bánh “Inh dưng” cũng là một trong những loại bánh tự làm phổ biến trong dịp này.
Guan Yiyi đã đến Đài Loan trong ba mươi năm và đưa mọi người đến trải nghiệm bàn tay đích thực.Gạo gừng hình ngọn núi có nguồn gốc từ đảo Java.Màu vàng tượng trưng cho sự giàu có và phước lành, và hình dạng núi có nghĩa là sự tôn trọng và lòng biết ơn đối với Thiên Chúa.
